Nous quittons le sud du Maroc en direction de Beni Mellal, au centre du Maroc, et au pied des montagnes de l’Atlas, pour rejoindre notre ami Mohamed et sa famille. Nous repassons par la fameuse route du Col du Tichka avant d’arriver dans une région plus plate et surtout plus verte.
Le Maroc est une terre de contraste: le désert au Sud et les montagnes vertes au Nord. Avant notre arrivée à Beni Mellal, nous sommes accueillis par les effluves des fleurs d’orangers, les oranges étant une spécialité de la ville.
Après un accueil chaleureux, Mo et un de ses amis nous fait découvrir la charmante ville et nous emmènent sur la montagne environnante offrant une vue plongeante sur la ville. Nous sommes déconcertés par le changement de décors, alors que le matin même nous étions dans une région aride, ce soir nous sommes entourés d’oliviers, d’orangers et de pommiers.
Nous continuons notre découverte des spécialités culinaires marocaines avec la délicieuse cuisine de la mère de Mo (poulet grillé et les pâtisseries).
